Der MIDDAY COSMO - Ein urbanes Tages Vergnügen
Vor einem Jahr, 2020, als Tender-Sprits zum Bar Symposium Cologne den MIDI Classic Red Aperitif in dem geneigten Cocktail Publikum in der Monkey Bar Köln zum ersten mal vorstellte, hat Aljosha Moretti einen rausgehauen.
Und der war gut. Nein, der ist gut. Also der Drink. Aljosha sowieso!
Der MIDDAY COSMO ist Sommer. Ein Tagesvergnügen. Und deswegen habe ich ihn mir wieder gemixt. Und es war herrlich. Also das Trinken. Das Mixen sowieso!
Die Anlehnung ist klar: Es wird die Nähe zum legendäreren Cosmopolitan gesucht. Aber der Zusatz "Midday" lässt eine klare Liebe und Bestimmung zum #DayDrinking erkennen. Und das ist begrüßenswert. Etwas weniger vom erstklassigen Vodka, dafür mehr vom Midi Classic Red.
Um in der Cosmo "Denke" zu bleiben: MIDI Classic Red als "Cranberrysaft" des erwachsenen Trinkers und selbstredend auch der erwachsenen Trinkerin gedacht. Jedes wie auch immer gearteten Geschlecht. So viel Zeit muss sein. Wenn man über Urbanität und kosmopolitische Lebensweisen oder Trinkabenteuer schreibt.
Cranberry Saft in kosmopolitischen Drinks? MIDI, diese charmante Mischung aus Roséwein, Cassis Saft und Botanical Destillaten erledigt den Job und erspart uns einen alkoholfreien Hauptanteil im kleinen Tagesvergnügen. Und bringt Tiefe, Vielfalt und Komplexität in diesen kleinen Lupfer. Jessica Parker wäre, so glaube ich, beeindruckt. Cosmo in der 2020er-Version.
Statt des Cointreau reicht ein Hauch des ausdrucksstarken Organic ORGANGEN Likörs aus der Bio Schmiede Dwersteg. Und dieses "MY "an Supasawa. Der kristallklaren Säure, nötig für kristall-rote MIDDAY COSMOS, mit dem fein salzigen Finish.
Und dann steht er da. Eiskalt gerührt. Im legendären Monkey Glas. Und "er" gefällt. "Er" gefällt sehr gut.
Also DayDrinking mit Style. Kosmopolit. Ein urbanes Tagesvergnügen
MIDDAY COSMO
- Im Rührglas auf knackig kaltem Eis vermixen
- 30 ml Mary White Vodka
- 30 ml Midi Apéritif
- 10 ml Dwersteg Orange
- 8 ml Supasawa
- strain / Cocktailglas
Alle Produkte gibt es hier bei Trinkabenteuer.de
Sehr geehrter Herr Meyer,
ich habe Ihren Youtube Kanal, und Ihre Webseite entdeckt.
Ich muss unbedingt, wenn ich in der Hansestadt wieder bin, Ihre Bar besuchen dürfen.
Die formidable Ausarbeitung der Martini Cocktails ist faszinierend und erschreckend dahingehend, man kann ja gar nicht alles probieren. Ich selbst bin von der Wiedergeburt der reinen wacholderlastigen Gins angetan. Die thematischen Vergewaltigungen der Geschmacksknospen durch die “parfümierten” fertigen Gins mit all den Zitrusnoten bis hin zu allen erdenklichen Obstsorten ist stellenweise doch nur noch eine süße Plörre wie Whitley Neill´´s Rhabarber Gin.
Mir persönlich ist ein belgischer Gin HTK dry Gin zu früheren Zeiten positiv aufgefallen.
Ich danke für Ihre Videos und Berichte, eine sehr schöne Abwechslung vom Alltag.
Mit besten Grüssen
W.R.
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